Luciano Mutis Álvarez es el ganador del Festival del Pastel Cartagenero, conozca los demás premiados
En medio de los aplausos de los asistentes, Luciano Mutis Álvarez fue elegido como el ganador de la versión 35 del Festival del Pastel Cartagenero.
El segundo lugar lo ocupó la matrona Sonia Mena Palacio, mientras que el tercer puesto fue para Alfia Esther Padilla Tapia.
El Comité Evaluador encargado de degustar los pasteles y elegir los mejores, estuvo conformado por: Elías Pardo Orozco, investigador, instructor del SENA con más de 45 años de experiencia en gastronomía; Amith Paternina Aguirre, director de la Cárcel Distrital; Rodrigo Gutiérrez Carrascal, coordinador de Bilingüismo en la Corporación Universitaria Tecnológico Comfenalco; y Eugenio Ortíz Rodríguez, empresario del transporte.
Para la elección se tuvo en cuenta la presentación del alimento, el sabor y el uso de ingredientes tradicionales, que hacen del pastel cartagenero un plato único a nivel nacional.
Con este acto de premiación, con presentaciones musicales, y con la alegría de los cartageneros y foráneos, culminó el Festival en el Parque del Centenario.
