A jartar frito se dijo, se hizo lanzamiento del festival del frito que inicia este sábado 28 de enero
El baluarte de San Ignacio, en el Centro Histórico, fue el escenario para el lanzamiento del Festival del Frito Cartagenero, que este año llega a su versión 39.
Al evento asistieron los 50 portadores de la tradición gastronómica participantes en el Festival, medios de comunicación y periodistas de la ciudad.
Los Grandes Lanceros de la Independencia fueron los encargados de contextualizar a los asistentes sobre las Fiestas de la Virgen de la Candelaria y sobre la importancia de esta tradición culinaria.
Elsa Dautt, matrona del Festival, hizo una invitación a la ciudadanía a asistir al Festival: «los fritos son un patrimonio de todos, con este trabajo hemos levantado a nuestra familia y educado a nuestros hijos, nietos y bisnietos, por eso invitamos a todos los ciudadanos a que nos apoyen estos días”, agregó.
Invitamos a ciudadanos y visitantes a disfrutar de los fritos, desde este sábado 28 de enero en Chambacú, a partir de las 2:00 de la tarde.
