A jartar frito se dijo, se hizo lanzamiento del festival del frito que inicia este sábado 28 de enero
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El baluarte de San Ignacio, en el Centro Histórico, fue el escenario para el lanzamiento del Festival del Frito Cartagenero, que este año llega a su versión 39.
Al evento asistieron los 50 portadores de la tradición gastronómica participantes en el Festival, medios de comunicación y periodistas de la ciudad.
Los Grandes Lanceros de la Independencia fueron los encargados de contextualizar a los asistentes sobre las Fiestas de la Virgen de la Candelaria y sobre la importancia de esta tradición culinaria.
Elsa Dautt, matrona del Festival, hizo una invitación a la ciudadanía a asistir al Festival: «los fritos son un patrimonio de todos, con este trabajo hemos levantado a nuestra familia y educado a nuestros hijos, nietos y bisnietos, por eso invitamos a todos los ciudadanos a que nos apoyen estos días”, agregó.
Invitamos a ciudadanos y visitantes a disfrutar de los fritos, desde este sábado 28 de enero en Chambacú, a partir de las 2:00 de la tarde.