Más de $290 millones en ventas de fritos dio como resultado la versión 39 del Festival del Frito Cartagenero
Mucha expectativa giraba en torno a la realización de uno de los festivales más representativos de Cartagena, en especial en las matronas y las personas a quienes les representa un sustento económico la ejecución de este evento cultural.
Conservando la tradición gastronomía de la Costa Caribe, en su XXXIX versión el Festival del Frito Cartagenero , evento que se realiza bajo la dirección del IPCC, cautivó la atención de aproximadamente 30 mil turistas y residentes de todos los barrios y sectores de la Ciudad que disfrutaron de las ricas arepas con huevo, carimañolas, buñuelitos de frijol y empanas de maíz, elaboradas por las grandes matronas, mujeres que con amor y una sazón única regalaron a los asistentes estos ricos manjares caribeños.
El público además de degustar los fritos tradicionales e innovadores, también disfrutaron de presentaciones de artistas musicales de talla nacional e internacional.
Daniel ‘El Buzo’ Aguirre, destacado periodista de Cartagena y quien junto con su equipo, ha sido operador logístico por más de 9 años del Festival del Frito Cartagenero, gracias a su experiencia y trayectoria en la realización de grandes eventos locales, nacionales e internacionales, manifestó que fusionar la gastronomía tradicional con la música, es una forma de integración social, familiar, pero también incluyente donde lo primordial es visibilizar el potencial cultura y artístico de Cartagena, Bolívar y Colombia.
“Chambacú, sector representativo de Cartagena, fue testigo de la gran acogida que tuvo esta versión del Festival. En los años que hemos tomado las riendas de este evento que congrega a grandes y chicos, turistas y cartageneros, hemos puesto todo nuestro empeño y esfuerzo para que sea disfrutado de la mejor manera. Las personas , en especial las matronas y todos aquellos que viven de este festival,hoy nos agradecen a nosotros como operador logístico y al IPCC, con quienes nos sentimos enormemente agradecidos por la confianza depositada en nuestro trabajo, por haberles regalado la oportunidad de ser parte de esta vitrina cultural y tradicional que deja en alto el nombre de Cartagena”, dijo.
Esta versión del Festival del Frito Cartagena fue,sin duda, el evento que fortaleció la tradición y la cultura en nuestra Ciudad, pero también representó la reactivación económica de muchas familias cartageneras.
